Разновидности рис можно дифференцировать по разным критериям, размеру, цвету, вкусу, вот небольшое резюме того, что вам нужно знать о рис !

Разновидности рис можно сгруппировать в три категории: рис длинное зерно; рис среднее зерно и рис короткое зерно (рис точка). Размер и форма зерна рис разные, необходимо адаптировать их использование в соответствии с квартира мы хотим достичь. рис Раунд, например, идеально подходит для приготовления отличного ризотто или рис молоко.

рис также могут быть дифференцированы в зависимости от стадии обработки зерна ристо есть в соответствии с его аспектом:

• - рис Пэдди является рис все еще покрытый своей внешней оболочкой, он редко встречается в наших супермаркетах.
• - рис полный избавляется от этого конверта, но он держит свой конверт своего. Это считается отличным для пищеварения.
• - рис Браун избавляется от части звука, его текстура, тем не менее, близка к рис полный.
• - рис Отбеленный полностью полируется, это наиболее распространенный этап обработки. Зерна рис белый незаменим на нашей кухне.
• - рис Пропаривание проходит фазу замачивания в воде, затем пропаривание перед сушкой. Это делает зерно менее ломким, но для его приготовления требуется немного больше времени. Его цвет слегка янтарный.

Есть также рис незаметно душистый, вкус рис и, следовательно, его запах обычно различается в зависимости от происхождения этих мелких зерен:

• - рис Басмати происходит из Индии или Пакистана и идеально подходит для приготовления всех карри.
• - рис Ароматный тайский происходит из Таиланда, это одна из разновидностей рис самый вкусный.
• - рис дикий из Северной Америки или Индии. Его зерна очень черные, его обычно смешивают с другими видами риспотому что его вкус слишком силен один.
• - рис красный прибывает из Камарга, также предпочтительно смешать это с другими вариантами рис.
• - рис Арборио родом из Италии и очень известен своими впитывающими свойствами, его круглые зерна могут поглощать много жидкости без размягчения.
• - рис Суринам родом из Гайаны, его зерна очень хороши.
• - рис Gluant родом из Азии, он идеально подходит для приготовления пара.

СЕКРЕТНОЕ УПРАЖНЕНИЕ ИНОПЛАНЕТЯН! ПРОДЛЕНИЕ ЖИЗНИ ДО 250 ЛЕТ Виталий Островский Дыхание и долголетие (April 2024)