Verrines из лососевого пирога, картофельного пюре и чесночных чипсов
После Рождества не стоит прекращать есть лососьнаоборот! Цена лосось вниз, это идеальное время для инноваций рецептов на Новый год. Вот рецепт очки из Парментье лососьс пюре и чесночные чипсы.
Рецепт для 4 человек
Приготовление: 25 мин.
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты для рецепта очки из Парментье лосось, пюре и чесночные чипсы:
4 штопки лосось
4 больших картофель
1 головка розового чеснока
120 г мягкого масла
Соль и перец
Для чесночных чипсов:
8 зубчиков чеснока
5 кл оливкового масла
Приготовление чесночных чипсов:
Очистить и тонко нарезать зубчики чеснока на полоски.
В сковороде разогрейте масло на медленном огне и разложите ломтики чеснока. Как только они станут светлыми и хрустящими, снимите их с горячего масла с помощью скиммера. Слейте воду и положите на бумажные полотенца.
выпекать картофель в соленой воде 20 минут.
Очистить и нарезать зубчик чеснока и смешать с мягким маслом.
Очистить картофель и раздавить их вилкой и смешать с чесночным маслом.
Готовить стейки лосось готовьте на пару в течение 15 минут или на сковороде с небольшим количеством масла, по 5 минут с каждой стороны.
Эмиеттер лосось и подготовить очки.
Распространить пюре в 4 стакана, то лосось и украсить чесночными чипсами.
Подавать немедленно.
Совет: если вы предпочитаете или хотите изменить, вы можете заменить лосось сеткой хека или места.
Хороший аппетит!
Рецепт для 4 человек
Приготовление: 25 мин.
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты для рецепта очки из Парментье лосось, пюре и чесночные чипсы:
4 штопки лосось
4 больших картофель
1 головка розового чеснока
120 г мягкого масла
Соль и перец
Для чесночных чипсов:
8 зубчиков чеснока
5 кл оливкового масла
Приготовление чесночных чипсов:
Очистить и тонко нарезать зубчики чеснока на полоски.
В сковороде разогрейте масло на медленном огне и разложите ломтики чеснока. Как только они станут светлыми и хрустящими, снимите их с горячего масла с помощью скиммера. Слейте воду и положите на бумажные полотенца.
выпекать картофель в соленой воде 20 минут.
Очистить и нарезать зубчик чеснока и смешать с мягким маслом.
Очистить картофель и раздавить их вилкой и смешать с чесночным маслом.
Готовить стейки лосось готовьте на пару в течение 15 минут или на сковороде с небольшим количеством масла, по 5 минут с каждой стороны.
Эмиеттер лосось и подготовить очки.
Распространить пюре в 4 стакана, то лосось и украсить чесночными чипсами.
Подавать немедленно.
Совет: если вы предпочитаете или хотите изменить, вы можете заменить лосось сеткой хека или места.
Хороший аппетит!
