Пикантные миндальные печенья: склонность к падению
Вместо представления миндальное на десерт или кофе жадный, и если мы разыгрывали карту оригинальности, приглашая их назакуска ? Потому что наши маленькие изумительные и круглые чудеса могут быть как солеными, так и сладкими. И их вкусы могут быть чертовски экстравагантными! Для корпусов ничего не меняется: яичный белок, сахарная пудра, миндальная пудра и фундук. Вы можете добавить немного соли и немного трав и особенно приятного цвета благодаря пищевым красителям.
Ганаш, который украшает миндальное также позволите себе все безрассудства: козий сыр с небольшим вареньем из черной вишни или козьим луком, тапенад, икра из белых грибов или баклажанов ... Также подумайте об игре на цветах и подавайте миндальное печенье ярко-красный со сладким перцем ганаш в сопровождении миндальное печенье зеленый, покрытый небольшим количеством паприки и фаршированный гуакамоле. Для небольшой мексиканской атмосферы это идеально. Вместо сыра можно было бы вкусно покушать миндальное печенье все белое фаршированное голубым сыром и грушей с миндальное печенье все синее в Сен-Марселлен с небольшим желе из айвы.
Шикарные соленые миндальные печенья
Для шикарного вечера, пойти на это миндальное печенье фуа-гра с небольшим вареньем из инжира, зажатым в две черные сойки. Поверьте мне, это не имеет значения. Давайте продолжим в шикарном с миндальное печенье копченый лосось с небольшим апельсиновым джемом, и если вы хорошо готовите, почему бы не попробовать миндальное печенье Звезда трюфеля? Подберите цвета к вашему столу, и вы будете готовы к почти идеальному ужину.
Откройте для себя разные вкусы миндальное соленый, дегустируя вкусные творения Пьер Эрме (фото): спаржа и масло фундука, свежая мята и горох ... Восхищение, которое можно попробовать без умеренности и всегда по желанию.
