Винный регион: Бордо
Зарегистрированное обозначение происхождения: Сотерн
Наименование области Sauternes-Barsac составляет 2200 га, распределенных по 5 коммунам: Сотерн, Barsac, Preignac, Fargues, Bommes.
Винификация должна быть сделана с виноградом, полученным в перенасыщении (благородная гниль) собирают путем последовательной сортировки.
Мы рекомендуем винтажный Château Guiraud 1er Grand Cru classé - 2005: невероятная.
Сладкие вина в унисон с красными. В тот год холодные августовские ночи и лучезарное сентябрьское солнце создают невероятную сложность.
"Вино большое, сложное, обильное. Обладает очень тонкими ароматами цукатов апельсина, экзотическими нотами, ментолом, оттенком имбиря. Благородная гниль в тот год была очень красива, ботритис очень чист. Послевкусие взрывное, медовое, пряное и бесконечное! "
Винтаж для привилегий:2005 (хорошее соотношение цены и качества). Это вино сильного выдерживания, которое будет развиваться очень красиво в течение следующих 20 лет.
Оптимальный вкус и потенциал старения: 2012 - 2020+
Ориентировочная цена: 50? о (варьируется в зависимости от года изготовления вина).
Хорошее соглашение: с фуа-гра, в качестве аперитива с пикантными закусками, с жареной домашней птицей и некоторыми крепкими сырами, особенно «Рокфор».
веб-сайт : //www.chateau-guiraud.fr