7 советов, как улучшить вкусные пироги
Возьми в свои руки тесто !
Вместо использования тесто готов, сделай свой тесто сломана. И чтобы привнести оригинальность, смешайте белую муку и каштаны. Используйте муку из проса, рис или киноа ... Добавьте в парфюм сливки, йогурт или немного белого вина. А если вам лень, замените его на несколько листов кирпича или тесто фил. Короче, инновации!
Настроить тесто и гарнир
Вы уверены, что разложили свой горчичный пирог. Взбейте эту приправу с пюре из баклажанов, песто или томатным соусом. Посыпьте его корнишонами или каперсами, а сверху посыпьте кедровыми орехами для украшения. Не забывайте ароматические травы, такие как эстрагон, мята или базилик.
Специи в каждом соусе
Вы также можете посыпать тесто сломанная специя. Кроме того, знайте, что они отлично приправляют овощи и другие препараты. Поэтому приготовьте пирог с цуккини, куркумой, беконом, курицей с карри или грибами с маскарпоне и беконом с паприкой.
Меняйте сыры
Замените свою сумку на сыр тертый с камамбером, Бофортом, козьим сыром, сыром Конте. Подумайте также о сыр Итальянская рикотта и маскарпоне, которые дают другую текстуру. Кроме того, почему бы не сделать пирог со шпинатом и рикоттой? Добавьте немного мяты для свежести, и все готово!
Сладкие и соленые обручальные кольца
Чтобы улучшить свой соленый пирог, сделайте ставку на сладкое и соленое. Для этого добавьте свежие фрукты для кислотности, сухофрукты или мед для сладкого вкуса. Итак, приготовьте пирог из козьего инжира или лосося с грушей. Яблочный пирог и куриная печень также удивят ваших гостей. Если только вы не предпочитаете грушево-рокфорово-клюквенный пирог. Но тот, кто говорит сладко-соленое, тоже думает о пирогах. Сделать татин из лука-шалота или помидоров. Обладая небольшим карамелизованным вкусом, они порадуют молодых и старых.
Изменить текстуру
пикантные пироги похожи. Чтобы привнести немного оригинальности и хрусткости в ваши рецепты, добавьте немного крошки. Дети любят это! Также измените свои привычки и замените свой основной рецепт на клафути, пирог или соленый чизкейк. Идеально, если у вас нет тесто облупленный под рукой.
Необычные рецепты
Сделайте сенсацию, предложив кулинарное путешествие своим близким. Отправляйтесь в Мексику с красным луком, перцем, курицей и пирогом с чеддером. Совершите экскурсию по Эльзасу и насладитесь flammekueche, этим прекрасным пирогом из лука, сливок и бекона. Конечно, впечатляет и цветочный пирог с цуккини, пирог с крапивой или писаладиер. Одним словом, воспользуйтесь возможностью удивить и угостить своих гостей!
