Натуральные продукты на подъеме. Согласно исследованию Mediaprism / 60 миллионов потребителей, 83% французов потребовали бы больше натуральных продуктов на своей тарелке (мясо, рыба, фрукты и овощи). Из 1210 опрошенных 34% из них даже считают, что «натуральность» продуктов, которые они потребляют, является для них обязательным критерием, в то время как 48% из них теперь хотят знать своего производителя.
Возвращение к источникам? Следует отметить, что 73% французов говорят, что они предпочитают продукты французского происхождения, в то время как 69% из них уделяют особое внимание покупке продуктов из своего региона. Новый способ потребления сильно благоприятствует органическому сельскому хозяйству, поскольку две трети французов говорят, что покупают, по крайней мере, время от времени, органические продукты.
Хотя французы уделяют особое внимание происхождению свежих продуктов, они также придают большое значение натуральности средств гигиены красоты (82%) и лекарств (75%).
Но самое удивительное в этом опросе - это то, что французы наконец-то согласились с тем, что цена не имеет большого значения. Это будет иметь решающее значение только для 25% потребителей.