Сосредоточиться на тенденции темпуры
темпура японский пончик, обжаренный в масле Традиционно, темпура украшаются свежими овощами или рыба и ракообразные. Чрезвычайно легкий, потому что паста пончика состоит из смеси муки и яйца, темпура встретить с большим успехом, когда служил в закуска или в закусках.
Какие продукты для моих темпур?
темпура гарнир по вашему вкусу. Не стесняйтесь выбирать рыба белая мякоть, как филе трески или морского леща, морепродукты, такие как креветки, осьминог, устрицы ... А побочные овощи, морковь, ломтики лука, баклажаны, перец или картофель порадуют вас вкусом. ,
Подготовка
Для теста пончика, взбейте яичный желток в стакан ледяной воды и добавьте 250 г муки. Размешайте это слегка и сохраняйте прохладу. Затем очистите и нарежьте овощи тонкими и длинными ломтиками, затем передайте каждый ингредиент муке, а затем накатайте его в тесто для пончиков. Для ваших морепродуктов, оболочки рыба и разрезать их на узкие, длинные палочки. Если вы готовите креветки, держите только хвост, это облегчит дегустацию ваших темпура, Выбрать сезон темпура со свежими ветвями базилика, солью и перцем. Разогреть масло до 170-180 градусов. Сверните ингредиенты в тесто для пончиков и дайте им упасть. Как только пончики выйдут на поверхность, выньте их. Есть только служить.
