Шеф-повар Кирилл Линьяк открывает второй кондитерский магазин: где он остановится?
Мы не представляем это больше. Кирилл Линьяк является одним из первых французских шеф-поваров, который надел костюм хозяина кулинарного шоу. Он популяризировал подобные программы на телевидении (Miam, Top Chef, The Chef во Франции ...), но не забывает о своей работе: кулинария и особенно кондитерские изделия, Это грех этого милого бизнесмена из Родеза, который с CAP кондитерские изделия в кармане приземлился в Париже в возрасте 23 лет.
С тех пор этот гурман прошел долгий путь и сегодня открывает свои 2го кондитерские изделия, расположенный в 16го округ Парижа. В этом шикарном районе шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, предлагает выпечку, от классики, например, до Бурбон ванильный, шоколадные конфеты, пирожные и печенье, а также новые творения, такие как пирог черника / черная смородина или опера. Цены приемлемые, они варьируются от 3 до 5 евро.
Это его кореш, кондитер Бенуа Кувранд, который готовит пирожные в своей лаборатории, расположенной на первом этаже заведения. Этот бывший из Fauchon ежедневно реализует десятки десертов на основе сезонных продуктов и работает на оригинальных деликатесах, таких как шоколад и молочный шоколад / кокос.
Предпринимательская душа
Потребовалось много месяцев работы, чтобы превратить старую пекарню Банетт в элегантное место. новый кондитерские изделия из Кирилл Линьяк, расположенный рядом с Трокадеро, добавляется к тому, что находится в 11го Парижский район, открытый в ноябре 2011 года. Кирилл Линьяк не хватает идей или воли. Он использует свою известность, чтобы открывать заведения, такие как горячие пирожки. Он шеф-повар и владелец ресторана для гурмановПятнадцатый (мишленовская звезда), бистроШардену, из Шардену де Пре и два выпечка, Этот шеф-повар с юго-западным пением выделяется искусством маркетинга. С 2010 года он открыл кулинарную школу, регулярно публикует новые кулинарные книги, а также создал свою аудиовизуальную продюсерскую компанию Kitchen Factory. В 2012 году он даже был избран шеф-поваром года по версии журналаGQ.
Кондитерские изделия Кирилла Линьяка
Открыто каждый день, кроме вторника
С 7:30 до 20:00
2 Рю де Шайо - 75016 ПАРИЖ
