Bubble tea: как приготовить этот модный чайный напиток?
В отделе коктейлей мы обнаруживаем новичка: Bubble tea. это пить тайваньского происхождения, приправленный экзотическими фруктовыми ароматами, подают горячим или холодным. Этот чай молоко Вы можете насладиться в конце трапезы в качестве десерта или в середине дня в качестве утоления жажды.
Все более популярный в Европе и США, он ценится с 80-х годов в Азии. Сегодня в Париже есть даже специализированные бары.
Оригинальность рецепта кроется в жемчужинах тапиокаэти маленькие коричневые желеобразные шарики хрустят под зубом. Их текстура - звезда рецепта. Приготовление пищи должно контролироваться так, чтобы оно не было ни слишком мягким, ни слишком твердым.
Рецепт для начинающих
Чтобы подготовить этопитьВы должны купить чайные шарики (то есть жемчуг тапиока сделать из корня маниоки). Это найдено в азиатских продуктовых магазинах.
Во-первых, сделать настаиваться чай (черный чай или зеленый чай). Вы можете добавить молоко по вашему вкусу. Тем временем довести воду до кипения и залить жемчугом. Готовьте около 30 минут. Как только жемчуг приготовлен, дайте ему отдохнуть, слейте и промойте его. Вы можете добавить сахар коричневый или рисовый сироп.
В шейкер положите чайную смесь, молоко, кубики льда и добавить порошок со вкусом лимона, личи, чернику ... (если вам это нравится, это не обязательно). В большом стакане расставьте жемчужины тапиока и добавьте смешанную смесь. Готов к употреблению ... с соломой!
Чтобы увидеть: www.пузырь-лихорадка.com
