5 советов по приготовлению чая маття
Удиви своих гостей
Матча это НЛО гастрономии. Его вкус не похож ни на какой другой, а его яркий зеленый цвет делает его очень оригинальным продуктом. Чтобы порадовать своих гостей, приготовьте песочное печенье или печенье, достойное Шрека! Нет необходимости в пищевых красителях. Достаточно нескольких чайных ложек порошка. Для десерт удивительно, также сделайте из зеленого чая мороженое или пирог из белого шоколада ... цвет дерна. Ваши гости остаются на чай? Горячий шоколад с чаем матча и белым шоколадом необходим!
Нежные творения
Чтобы удовлетворить самые требовательные вкусы, используйте чайный порошок, чтобы сделать миндальное печенье. Или сделайте вспышку или 100% совпадение монахинь. Не стесняйтесь разбирать дорожки, разбрызгивая сверху несколько измельченных фисташек. Они сами должны угадать запах вашего кулинарного творения! В поисках идеи рецепт шикарно и необычно? Приготовьте millefeuille или парижский брестский чай матча. Гарантированный эффект!
Натуральный краситель
Забудьте о химической окраске пищи и предпочитайте щепотку чая маття, чтобы окрасить сливочный крем ваших кексов. Конечно, они будут парфюмированы, но какое удовольствие! Для подарка на день рождения предложите мраморный пирог или приправьте блинное тесто этим специальным чаем. На обед с друзьями приготовьте панна котту или крем десерт в мятном темпе. И закончить темными шоколадными трюфелями, свернутыми в порошок матча. Контраст поразительный!
Обручальные кольца в красном и белом
Матча хорошо сочетается с белым шоколадом и ягодами. Сделайте вишневый клафути или клубничную шарлотку с чаем. Но фрукт, который раскрывает свои ароматы, несомненно, малина. Включите это в финансистов, кексы или даже тирамису для зеленого и красного результата. Кроме того, знайте, что смородина и клюква превосходны с этим прекрасным порошком.
Соленые ароматы
Чай маття также готовится в соленом варианте. Не стесняйтесь удивлять своих гостей и делать ставку на оригинальность. Почему бы не сделать пармезан и плитки Matcha или кунжутное песочное печенье? В качестве закуски подают пирог с соусом из буша и цуккини. Или доверьтесь поварам, которые уже смешали его вкус с оливками или свеклой. И всегда успешно!
