Белый есть с кокосом и шафраном
Ингредиенты (для 6 человек)
50 мл кокосового молока (1 стандартная коробка)
15 мл сгущенного молока с сахаром
1 или 2 дозы шафран (по вкусу и средствам)
1 щепотка соли
2 листа желатина
подготовка
Дайте желатину размягчиться в течение 15 минут в миске с водой.
В кастрюле смешайте кокосовое молоко, сгущенное молоко и шафран.
Смешайте без взбивания и доведите до кипения.
Выключите огонь и добавьте слитый желатин. Смешайте до полного растворения.
Разлить в формочки с закругленным дном. Дайте остыть при комнатной температуре перед хранением в течение 2 часов или лучше на ночь.
Подавайте как есть или получайте с небольшим кокосовым куполом и экзотическими фруктами.
Совет: эти десерты можно хранить до 1 недели в прохладе.
Все права защищены. Воспроизведение и использование строго запрещено без предварительного письменного разрешения JA productions. japrod@julieandrieu.com
