Специальное предложение на выходные: 7 советов для успешного барбекю!
Я готовлю заранее
Чтобы максимально использовать своих гостей, вперед! Днем нарежьте перец на ломтики, варите домашние соусы ... Зарезервируйте в мисках и положите в холодильник. Вы должны будете только оставить их, когда придет время. Сделать также шампуры из мясоно также рыба и фрукты. Приготовь сладости. Также установите барбекюнакрыть на стол и поставить бутылки круто. Осталось только дождаться ваших друзей!
Умножьте ароматы
Забудь их шампуры из супермаркета, мягкий и непривлекательный. Вместо этого ищите свиные кости, куриные крылышки или утиные котлеты. И добавить колбасы, чтобы забрать их. Например, бард вашу курицу с кусочком бекона. Для большего вкуса приготовьте маринады. Также добавьте специи и травы, такие как мята, кориандр, базилик, орегано, тимьян.
Моллюски и ракообразные
Это не только мясо в жизни! Забудь шампуры и думать о морепродуктах, как креветки или креветки. Побалуйте сладких и кислых любителей чередующимися креветками и нарезанными кубиками ананасами или креветками и манго. Готовят также морские гребешки, всегда ценят за их изысканность. При необходимости усилить их аромат кусочками чоризо. И не забудьте про флер-де-сель на гребешках, чтобы отточить вкусовые рецепторы своих друзей. Наконец, подумайте о рыбе, такой как лосось или морской черт, которая устойчива к приготовлению пищи.
Маринады, соусы и компания
Чтобы придать облегчение и аромат вашему грилю, варите различные маринады. Например, смешать соевый соус, мед и кориандр. А именно: мед является одновременно мясо чем рыба. Кстати, не забывайте про холодные соусы. Приготовить медвежонок или бургиньон для любителей мясо, И легкий соус с йогуртом и мятой, чтобы сопровождать овощи. Наконец, в угол стола положите майонез и кетчуп, всегда такие популярные.
Экзотизм, когда вы держите нас!
Место для экзотики и ее экзотических ароматов! Сожмите лимоны, чтобы сделать маринад, используйте кокосовое молоко, чтобы смягчить соус, и поднимите свой посуда с оттенком перца. Не стесняйтесь прошивать шампуры на плод дракона или ананас разрезать пополам. Посыпать шампуры специи, такие как имбирь, гарам массала, карри и т. д. В качестве сопровождения планируйте пюре из картофельного пюре. А на десерт подайте банан фламбе с ромом или салат экзотические фрукты и шарик кокосового мороженого.
Какое сопровождение?
С блюдами на гриле предложите тушеную картошку со сливочно-луковым соусом. Подавать манной крупой, ароматным рисом, провансальскими помидорами, овощами, гратеном или рататуем. Также выбрать салаты освежающий голубой сыр-грецкие орехи или салат-цитрусовые. Предложить табулех или салат нут. А если ваши гости клянутся чипсами, предложите им чипсы вителот или васаби для большей оригинальности.
Я хочу сладости!
На десерт планируйте тушеные фрукты. Дайте своим гостям несколько листов алюминиевой фольги и попросите их сделать бананово-шоколадные обертки. Кроме того, это весело. Измените вкусы, приготовив четвертины манго, дыни, яблок или абрикосов. Для взрослых предложите бананы фламбе. И для самых маленьких, шампуры свежие фрукты будут идеальными. Наконец, закончите свой вечер шампуры зефир, растопить на барбекю и замочить в растопленном шоколаде для самых жадных!
