Тенденция к еде: знаете ли вы "cragel"?
Пищевые тренды 2014 года обещают всевозможные новинки. Коктейли, сладкие блюда и особенно смелые смеси. Действительно, если на данный момент мало кто все-таки визуализирует, что именно представляет собой гибридная кухня, через несколько месяцев каждый будет ругаться этим.
Модный символ этого вида кухни: cronut. Разберитесь с печеньем, в котором собраны лучшие из круассанов и лучшие из пончиков. Cronut был создан в 2013 году французским пекарем Домиником Анселем, и так как каждый получает его в Нью-Йорке. Включая звезды. Спросите Викторию Бекхэм ...
В том же духе, после cronut, это «cragel», который, вероятно, будет бушевать по всему миру. Этот жадный середняк круассан, полубублик, уже сеет хаос в Бруклине, где Скотт Россильо, американский владелец магазина бубликов, решил после бублика отправиться на гибрид со знаменитым cragel. Он готовил бы около 200 в день. Скот Россильо определяет себя как «нежное сдобное масляное тесто, приготовленное во вкусном и вкусном бублике». Yum.
Если во Франции этот новый деликатес на данный момент не опубликован, то в Бруклине лакомство - это новая сенсация печенья. После пончика, бублика, кекса, маффина и т. Д., Cragel вот-вот станет любимой сладостью американцев.
Тем более что в этом году сладкое находится в центре внимания гастрономии. Таким образом, cragel будет конкурировать с мороженым сэндвич, своеобразный торт и мороженое. Также может случиться так, что кекс снова будет для очень вкусной замороженной версии.
Что слюноотделать заранее!
Читайте также: крепкий коктейль, пищевой велосипед ... Какими будут кулинарные тренды 2014 года?
