Советы по приготовлению идеального горячего шоколада
Добиться успеха дома шоколад Мы забываем о какао-порошке и благодарим шоколад в таблетке, соблюдая следующий рецепт:
Ингредиенты:
25 мл жидкого крема
75 кл молоко пол-обезжиренный
Стручок ванили
100 грамм сахара
200 грамм шоколад черный десерт (минимум 55%)
Рецепт: раздавить шоколад мелкими кусочками и положите в кастрюлю с сахаром. Залить кремом и молоко перед тем, как ставить набор для кипения на слабом огне. Разрежьте стручок ванили пополам, протрите внутреннюю часть, чтобы получить мелкие зерна, которые вы включили в молоко, а также остальная часть стручка ванили. Смешайте до кипения венчиком, чтобы сгустить текстуру. шоколад горячий. Как только шоколад Хорошо растопить, удалить стручок ванили.
Плюс: для тех, кто предпочитает более легкую версию шоколад горячий вы можете выбрать для создания пены молоко чтобы сделать его более воздушным. Для этого вы должны взять с собой кувшин из нержавеющей стали, а также установить кофемашину. Его носик будет давить, чтобы сделать пену из молоко, Для успешного выполнения этой операции лучше использовать молоко полуобезжиренный, молоко вся пена сложнее. Пар кофемашины будет пениться молоко что вы ранее поместили в кувшин из нержавеющей стали. Будьте осторожны, чтобы не заполнить его слишком много, потому что молоко удвоит громкость с помощью этого метода.
Для самых жадных: вы можете реализовать шоколад Венский, делая свой собственный шантильи дом. Это должно быть депонировано на вашем шоколад жарко при подаче в чашку.
Ингредиенты:
25 мл жидкого крема
75 кл молоко пол-обезжиренный
Стручок ванили
100 грамм сахара
200 грамм шоколад черный десерт (минимум 55%)
Рецепт: раздавить шоколад мелкими кусочками и положите в кастрюлю с сахаром. Залить кремом и молоко перед тем, как ставить набор для кипения на слабом огне. Разрежьте стручок ванили пополам, протрите внутреннюю часть, чтобы получить мелкие зерна, которые вы включили в молоко, а также остальная часть стручка ванили. Смешайте до кипения венчиком, чтобы сгустить текстуру. шоколад горячий. Как только шоколад Хорошо растопить, удалить стручок ванили.
Плюс: для тех, кто предпочитает более легкую версию шоколад горячий вы можете выбрать для создания пены молоко чтобы сделать его более воздушным. Для этого вы должны взять с собой кувшин из нержавеющей стали, а также установить кофемашину. Его носик будет давить, чтобы сделать пену из молоко, Для успешного выполнения этой операции лучше использовать молоко полуобезжиренный, молоко вся пена сложнее. Пар кофемашины будет пениться молоко что вы ранее поместили в кувшин из нержавеющей стали. Будьте осторожны, чтобы не заполнить его слишком много, потому что молоко удвоит громкость с помощью этого метода.
Для самых жадных: вы можете реализовать шоколад Венский, делая свой собственный шантильи дом. Это должно быть депонировано на вашем шоколад жарко при подаче в чашку.
