Рецепт, который понравился бы ... Диана Крюгер
Она королева домашних вечеринок. 37-летняя актриса, троянская героиня, любит ходить на рынок, приглашать своих друзей рано днем, а затем все начинают готовить ужин в ее доме в Лос-Анджелесе. Затем она готовит свою специальность; трюфельный ризотто. На десерт она выберет тирамису. Свою любовь на протяжении семи лет канадский актер Джошуа Джексон признается в застолье.
Рецепт трюфельного ризотто от Diane Kruger
Приготовить бульон на огне (кубик воды и птицы). Налейте в кастрюлю столовую ложку оливкового масла, добавьте мелко нарезанный лук-шалот. Хорошо перемешать. Добавьте рис (не мойте его, чтобы не потерять крахмал). Готовьте от 2 до 3 минут. Рис должен стать прозрачным. Добавьте белое вино и готовьте медленно, помешивая. Постепенно размешайте бульон, чтобы рис успел впитать жидкость. Посчитайте около 20 минут приготовления. Мы должны всегда смотреть.
В конце приготовления добавьте немного сливочное масло чтобы придать сливочный вкус, трюфельный сок и мелкие трюфельные чипсы.
Готово!
