8 мероприятий, которые нельзя пропустить в 2013 году
Год квиноа
Организация Объединенных Наций заявила, что 2013 год станет международным годом для этого очень питательного маленького семечка из Анд. Поэтому сейчас самое время попробовать этот продукт, который Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) назвала «золотым семенем» из-за его пищевой ценности (без глютена, с высоким содержанием белка и низким содержанием жира). он содержит все аминокислоты, необходимые для нашего организма), и что президент Боливии Эво Моралес считает его реакцией на голод в мире.
Салон семьи и гурманов
Если вы ищете идею выхода в семья приятно в последние выходные января (с пятницы 25 по воскресенье 27), спешите в этот совершенно новый салон для маленьких и больших гурманов! В программе: бесплатные вводные кулинарные мастер-классы (фрукты и шоколад, ароматная кухня и импровизация вкуса, классическая версия, воспоминания из детства ...) для маленьких поваров (3-6 лет), поваров (7-12 лет) ), младшие токи (13-17 лет), родители, бабушки и дедушки.
Программа семинаров и предварительных продаж на сайте: www.lesalondelafamille.fr
Мишель Рот в Air France
Начиная с 1 февраля пассажирам бизнес-класса Air France будет предоставлена возможность попробовать специальные меню, созданные шеф-поваром Ritz с двумя звездами Мишлен. После Жоэля Робюшона и Гая Мартина действительно настала очередь Мишеля Рота представить 6 уникальных горячих блюд, обновляемых два раза в месяц. Счастливые пассажиры обнаружат их в течение 8 месяцев на всех дальнемагистральных рейсах, вылетающих из Парижа-Шарль-де-Голль. Хм ... ты бы хотел поехать на самолете или поужинать сегодня вечером ?!
Лучший повар: круиз
С 11 по 15 апреля первый в истории одноименный флагманский круиз соединит Майами с Косумелем, Мексика. На борту Celebrity Constellation 2000 пассажиров будут веселиться вместе с судьями и кандидатами американской версии шоу. За 699 долларов (на человека в каюте на 4 человек и до 3499 долларов на человека в номере) путешественники смогут полюбоваться талантами поваров во время кулинарных демонстраций «быстрого огня» (знаменитое мероприятие «дробовик») или задайте вопросы избранным докладчикам Тому Коликкио и Гейл Симмонс.
Неделя Вкуса
Как и каждый октябрь с 1990 года, 24-я неделя вкуса (с 14 до 20) обещает выполнить свои задачи:
- воспитание во вкусе, разнообразии и удовольствии от вкусов и ароматов,
- образовательная информация о продуктах, их происхождении, способах их производства и особенностях, а также о пищевой промышленности,
- передача ноу-хау и
- поощрение поведения и потребления пищи как части сбалансированного и устойчивого образа жизни.
Braderie de Lille
Если вам интересно, почему это событие стоит на повестке дня, то это потому, что вы никогда не видели это грандиозное событие столь же дружелюбным, как гурман! Поскольку Braderie de Lille - это не только 3 миллиона посетителей и 10 000 экспонентов, разбросанных по ста километрам в первые выходные сентября (31 августа - 1 сентября этого года), это в основном неофициальные конкурсы по этому случаю перед каждым рестораном накапливалась самая высокая гора раковин мидий, мидии и картофель фри составляли традиционное блюдо чти (500 тонн мидий и 30 тонн картофеля фри каждый год).
Салон дю Шоколад
Обязательное событие для шоколадных ремесленников и розничных торговцев, а также для любителей шоков, любителей шоколада и любителей шоколадных ощущений всех видов, следующее Шоколадная ярмарка откроет свои двери в Париже со среды 30 октября по воскресенье 3 ноября 2013 года на двух уровнях в павильоне 5 (сразу после Шоколадная ярмарка Профессионал с известным Fòrum Gastronòmic, который пройдет с 28 по 30 октября 2013 г. - павильон 4). Анимации (Шоу какао, Choco Demo, Chocosphère, Chocoland ...), события (парад шоколадных платьев, шоколадные награды ...) и экспоненты - все в этом шоу слюнотечное, чтобы просто поговорить об этом.
www.salonduchocolat.fr
Евро Густо
22, 23 и 24 ноября в Парке выставок в Туре пройдет третье Европейское биеннале вкуса, биоразнообразия и продовольственных культур, организованное движением Slow Food. В рамках темы «Гастрономия для всех» и через несколько развлекательных и образовательных пространств (рынок продуктов отсюда и из других стран, Президиум Slow Food из Франции и Европы, Bistrot Paysan, Nothèque, Taste Workshop и Земли ...), посетители, молодые и старые, приглашаются (заново) открыть для себя прелести стола, приняв гражданский и экологичный подход.
www.eurogusto.org
