Принц Ми и Принц Я ... на лодке LU
Рецепт для 6 выживших:
- 3 принца
- 6 яиц
- 1/2 литра молока
- 1 щепотка соли
- 10 орехов пекан
- 200 г шоколад черный
подготовка:
Разбить яйца, отделить белки от желтков, взбить очень твердые яичные белки с щепоткой соли и 125 г сахара.
Обжарить на водяной бане, пока лезвием ножа не высохнет.
Разморозить на глубоком блюде и разлить вокруг шоколадный крем.
Рецепт от шоколадный крем :
Смешайте 75 г сахара с 6 яичными желтками. Расплавить шоколад в молоке и медленно добавляйте в смесь во время гребли, не останавливаясь, чтобы не варить желтки. Поставить обратно на огонь без кипячения и поворачивать, пока крем не примет.
Чтобы уточнить рецепт перед загаром, раскрошите принца и орехи пекан.
