Тарелка 2: Гислейнское арабское пиво с пивом
Родился в Лилле бельгийского происхождения, Гислейн Арабский расстроил мир парижской гастрономии. Обладая превосходным мастерством фламандской и французской кухни, она максимально использовала каждое из этих влияний в своих рецептах. В его ресторане 16-го округа Парижа. Лучшим примером этого ноу-хау является этот тюрбо из побережья, специальность из Лиона, подается с соусом Фландрии с пивом.
Видео рецепт жареного ребра тюрбо, пивной соус
