Новый год: какое праздничное меню для детей?
Заставь их участвовать
Чтобы избежать риска увидеть их милое личико распавшимся при виде вашего едачто лучше, чем сообщить вам прямо у источника? Если у вас есть детиСпросите их, что они хотели бы съесть и что любят их двоюродные братья и сестры. Если вы абсолютно чужды все, что касается детского мира, вы также можете дети от вашего соседа (если вы хорошо ладите). Положитесь на них, чтобы рассказать вам, что делать и чего избегать со всем тактом и спонтанностью, которые мы их знаем!
Ставка на декор и веселье
Для того, чтобы проверить это, вы можете (почти) заставить все есть по ребенокПри условии, чтобы иметь немного фантазии, творчества и умения управлять своими 10 пальцами. Итак, чтобы познакомить их с новыми вкусами или просто увидеть, как они облизывают тарелки и просят большего, дают им молекулярную кухню, умножают забавные формы и цвета, вводят новшества с чипсами из свеклы и делают формочки для печенья. и рукав в карман твоих лучших друзей!
Простое меню
Для детиКлючом к успеху часто является простота. Не нужно усложнять, где только фри / стейк. Тем более, что они обычно не остаются за столом долгое время и чем раньше они закончат свою тарелку, тем скорее они смогут пойти играть! Но это все еще Рождество, поэтому, чтобы избежать ветчины, вот несколько альтернатив:
Закуска: палочки из сурими и майонеза, коктейльный соус или лимонный сок для окунания, блины с лососем и свежим сыром, обсыпанные зеленым луком или укропом, рулет из ветчины с чесночным сыром и зеленью, закуски из маленьких колбасок, завернутые в тесто слоеное тесто, козий тост с грецкими орехами и медом, овощные чипсы ...
квартира : капон или курица с картофелем фри, фундуком, картофелем, стейк-хаусом или картофельными блинами, немного морковного пюре, свеклы или гороха, если вы хотите добавить цвет и зелень (вы можете даже Расположите в форме елки или елочные шары, если у вас есть рука!).
десерт : Шоколадное мороженое с зубочистками, украшенными конфетами и другими праздничными шоколадными конфетами, фруктовыми таяниями и / или шоколадными зефирами, кокосовыми шариками в форме снеговика ...
Идея шеф-повара!
Для угощения гурманов Сабина Пэрис, автор Recettes de Réveillon (Larousse Albums), представила себе курицу в запеканке со сладким сидром или кока-колой в сопровождении картофельных чипсов домашнего приготовления, салата и слегка обжаренного козьего сыра и замороженного бревна. шоколад / банан. А если бы нас пригласили к столу малышей на этот раз ?!
