Техника Masterchef: 4 подсказки, чтобы увеличить стейк тартар
Его часто заказывают в бистро или ресторане, нужно сказать, что винный камень Говядина - это классика, от которой вы никогда не устанете. Так почему бы не сделать это дома? Рецепт несложный и секреты его успеха просты: купите говяжью вырезку, порежьте ее ножом на мелкие кусочки и сопровождайте ее хорошо поднятым соусом. GirlsFromMainStreet.com дает вам 4 совета, чтобы повысить стейк винный каменьпотому что, как скажет вам жюри Masterchef, "оно должно быть отправлено!"
- Не кладите весь яичный желток на мясо, Взбейте его вилкой, чтобы приготовить майонез.
- Не забудьте про дижонскую горчицу или табаско, чтобы поднять свой соус. Вы можете добавить немного кетчупа, чтобы уравновесить ароматы и привнести немного сладости.
- Раздавить каперсы и нарезать лук, прежде чем добавлять его в соус.
- Попробуйте и исправьте соус перед смешиванием мясо сформировать стейк рубленые. Для этого использовать печенья намного проще.
- Не кладите весь яичный желток на мясо, Взбейте его вилкой, чтобы приготовить майонез.
- Не забудьте про дижонскую горчицу или табаско, чтобы поднять свой соус. Вы можете добавить немного кетчупа, чтобы уравновесить ароматы и привнести немного сладости.
- Раздавить каперсы и нарезать лук, прежде чем добавлять его в соус.
- Попробуйте и исправьте соус перед смешиванием мясо сформировать стейк рубленые. Для этого использовать печенья намного проще.
