Сделай свой франжипан самостоятельно
Простой рецепт Запомните четыре основных ингредиента: масло, сахар, миндальный порошок (150 г каждый) + 2 яйца.
Масло взбивают до получения кремообразной смеси, затем добавляют 150 г сахара и 150 г миндального порошка. После этого мы также добавляем два целых яйца. Вы можете также добавить несколько капель экстракта горького миндаля в препарат для усиления вкуса.
Также возможно приготовить свой жасмин, чтобы использовать его в качестве украшения для многих другихдесерты : глазурь, украшение в форме цветка ... или просто по вкусу.
Для этого просто добавьте немного муки для приготовления традиционного франжипана и красителя по нашему выбору. Затем мы получаем розовый или зеленый франжипан, как это видно у нашего кондитера. Легкий в изготовлении, жасмин приносит приятное прикосновение ко всем нашим десерт и это необходимо для нашего знакового Galette Des Rois.
варианты Вы можете сделать аромат своего франжипана тысячами и одним способом, чтобы пробудить вкусовые рецепторы наших гостей. Мы без колебаний сделаем ставку на прикосновение лимона, кокоса, ванили, рома ... или любого другого парфюма, который захочет. Просто добавьте этот ингредиент в начальную подготовку, и все готово!
