Пищевая аллергия: где мы?
Симптомы пищевой аллергии
По словам людей, симптомыаллергия может быть различной интенсивности и может быть на разных уровнях. Есть в основном три типа:
- желудочно-кишечный тракт: тошнота, рвота, спазмы, боли в животе, диарея ...
- дерматологические: крапивница, экзема, зуд, язвы во рту, зуд и отек губ ...
- респираторные: чихание, ринит, кашель, астма ...
Реакции обычно происходят очень быстро после употребления пищи, от минут до часов. Некоторые аллергические проявления, к счастью, очень редкие (отек Квинке, анафилактический шок) могут быть смертельными.
Наиболее часто употребляемые продукты
В общем аллергии корма для животных чаще встречаются в возрасте до 8 лет, тогда как у подростков и взрослых болееаллергии к продуктам растительного происхождения.
Так, во Франции по частоте яйцеклетка является первым аллергеном у детей (34% случаеваллергии), а затем арахис (25%), молоко (8%) и рыба (5%). Далее следуют ракообразные и моллюски и аллергены растительного происхождения, затем группа орехов (фундук, миндаль ...), пшеница, бобовые (соя, чечевица, бобы ...), киви, горчица ,
У взрослых аллергены растительного происхождения занимают видное место: плоды группы латекса (авокадо, банан, каштан, киви ...) составляют около 14% случаев, за которыми следует розацеа (вишня, клубника, персики). абрикосы ...), сушеные маслосодержащие плоды и зонтики (укроп, морковь, петрушка, укроп ...).
решения
Пищевые реакции не все аллергические: есть фальшивка аллергии более или менее преходящая еда и непереносимость. Поэтому диагноз должен быть установлен специалистами. Он основан на тщательном опросе и клиническом осмотре, дополнен диетическим обследованием, тестами и анализами крови.
Что касается лечения, оно будет состоять в основном в исключении изпоставка продукты, которые могут содержать вызывающий аллергию аллерген (отсюда важность правильной маркировки).
По словам людей, симптомыаллергия может быть различной интенсивности и может быть на разных уровнях. Есть в основном три типа:
- желудочно-кишечный тракт: тошнота, рвота, спазмы, боли в животе, диарея ...
- дерматологические: крапивница, экзема, зуд, язвы во рту, зуд и отек губ ...
- респираторные: чихание, ринит, кашель, астма ...
Реакции обычно происходят очень быстро после употребления пищи, от минут до часов. Некоторые аллергические проявления, к счастью, очень редкие (отек Квинке, анафилактический шок) могут быть смертельными.
Наиболее часто употребляемые продукты
В общем аллергии корма для животных чаще встречаются в возрасте до 8 лет, тогда как у подростков и взрослых болееаллергии к продуктам растительного происхождения.
Так, во Франции по частоте яйцеклетка является первым аллергеном у детей (34% случаеваллергии), а затем арахис (25%), молоко (8%) и рыба (5%). Далее следуют ракообразные и моллюски и аллергены растительного происхождения, затем группа орехов (фундук, миндаль ...), пшеница, бобовые (соя, чечевица, бобы ...), киви, горчица ,
У взрослых аллергены растительного происхождения занимают видное место: плоды группы латекса (авокадо, банан, каштан, киви ...) составляют около 14% случаев, за которыми следует розацеа (вишня, клубника, персики). абрикосы ...), сушеные маслосодержащие плоды и зонтики (укроп, морковь, петрушка, укроп ...).
решения
Пищевые реакции не все аллергические: есть фальшивка аллергии более или менее преходящая еда и непереносимость. Поэтому диагноз должен быть установлен специалистами. Он основан на тщательном опросе и клиническом осмотре, дополнен диетическим обследованием, тестами и анализами крови.
Что касается лечения, оно будет состоять в основном в исключении изпоставка продукты, которые могут содержать вызывающий аллергию аллерген (отсюда важность правильной маркировки).
