Блюдо 2: Дельфийские перепелки
Рецепт из книги Выбор для гурманов от наблюдателей за весом
Ингредиенты (для 4 человек)
600 г картофеля
1 зубчик чеснока
2 чайные ложки маргарина
4 столовые ложки свежих сливок 8%
1 маленькое яйцо
20 мл полуобезжиренного молока
мускатный орех
4 перепела (4 х 130 г)
Травы Прованса
Соль и перец
Время приготовления: 30 минут Время приготовления: 1 час 40 минут
Разогрейте духовку до 200 ° C (th.6). Вымойте и очистите картофель. Возьмите паштет. Натереть внутри чесноком и распределить чайную ложку маргарина.
Картофель нарезать тонкими ломтиками и разделить на квартира, Соль и перец. Взбить сливки, яйцо, молоко и мускатный орех. Посыпать картофель этой смесью. Прикрой квартира из алюминиевой фольги и запекайте в горячей духовке в течение 1 часа.
Вымойте перепела, посолите и поперчите. Вернитесь к сковороде с чайной ложкой маргарина и гербеса де Прованс. Затем положите их на картофель, слегка надавив на них. Установите термостат духовки на 7 и выпекайте около 30 минут, чтобы закончить готовку.
Наблюдатели за весом и ТОЧКИ® являются зарегистрированными товарными знаками Weight Watchers International Inc.
Все права защищены. Любое воспроизведение строго запрещено.
