Десерт 2: Запеченные яблоки с зеленым яблочным соусом от Бернара Луазо
Харизматичный, инициативный и креативный, Бернар Луазо был культовым ресторатором. Более двадцати лет он был послом французской кухни, экспортируя свои таланты по всему миру. Шеф-повар изобрел этот оригинальный рецепт для своего ресторана La Côte d'Or в Бургундии. Всегда опережая свое время, он разработал для этого случая раствор яблоки зеленый, центрифугировать, чтобы извлечь все соки.
Видео рецепт печеных яблок с зеленым яблочным соусом и коричным мороженым
