Рождественское меню: приготовить хорошую и дешевую еду можно?
Кризис требует, у каждого не обязательно есть средства, чтобы купить большой блок фуа-гра и другие товары для вечеринок, чтобы отпраздновать рождество, Наличие небольшого бюджета не означает, что вы не сможете праздновать рождество как положено, доказательство в нескольких советах ...
На входе: быть творческим
Просто скажи это прямо сейчас, будет немного сложно не купить фуа-граТем не менее, вы можете купить только тонкий срез, чтобы подготовить небольшие оригинальные записи. Таким образом, вы можете приготовить мусс, который послужит гарниром к капусте. Вы также можете приготовить крем-брюле на фуа-граПодается в маленьких ramekins. Другой вариант: приготовить довольно соленые филе с листьями теста или тесто фило. Как гарнир, небольшая смесь овощей или крылатых грибов должна сделать свое дело. Из-за отсутствия бюджета сосредоточьтесь на маленьких порциях и поработайте над презентацией, чтобы ваши гости выглядели лучше. Вы также можете подавать овощные тембалы с сердцем из лосося или просто свежий сыр с травами.
Основное блюдо: рыбка
Конечно, в таком меню индейка 5 килограммов не будет возможно. Нет проблем, вы можете очень хорошо приготовить его в тонких котлетах, которые вы нарезаете кубиками или иголками. В качестве сопровождения, маленькая картошка или зеленая фасоль (представленные в маленьких пучках, вы будете блефовать своих гостей). Также можно приготовить немного рыбы, в фольгированном варианте будет очень хорошим и более усваиваемым. В этом случае вы сократите количество необходимых частей и приступите к индивидуальному приготовлению. Не стесняйтесь делать оригинальность, наливая немного кокосового молока, ванили, фруктов ... Это должно быть специальное блюдо, которое меняет другие дни года, поэтому единственная струйка оливкового масла, чтобы изгнать!
Десерт: шоколад или нет?
На десерт мы также будем отдавать предпочтение небольшими порциями, но мы будем работать на вкус. Если вы мастер приготовления пищи свободно шоколадэто будет возможность подать его, если это не десерт, который ваши гости привыкли есть дома. Если это так, поменяйте и сделайте соленую карамель с маслом, каждый или почти каждый ценит этот аромат. Еще один десерт, возможный и дешевый: кексы! Там вы должны быть творческими и найти рецепт самых жадных. Все равно нужно будет выбрать форму среднего размера или небольшого размера. В этом случае вы можете подать им кофе для гурманов, по 3 или 4, на разные вкусы. Еще раз, презентация важна.
Найти все наши рецепты на основе индейки
