Шоколадно-каштановые трюфели
Ингредиенты (для 6 человек)
300 г крема коричневый с ванилью
125 г сливочного масла
200 г шоколад черный
1 ст. Л. горькое какао + конец презентации
подготовка
Растопить масло на медленном огне. Срежь огонь и добавь шоколад разбит на куски. Смешать.
Как только он растает, добавьте сливки коричневый и какао-порошок. Взбиваем до получения однородной смеси. Добавьте сливки коричневый и снова взбиваем.
Хранить в холодильнике 2 часа.
Формируйте пельмени, катая их в руках, а затем в какао-порошке.
Забронируйте в холодильнике и выньте их за 30 минут до подачи на стол.
Если вы не делаете рецепт для детей, добавьте 1 столовую ложку виски или коньяка.
Все права защищены. Воспроизведение и использование строго запрещено без предварительного письменного разрешения JA productions. japrod@julieandrieu.com
