December 2, 2021

Калории: хорошо оцените, что вы едите

Мы не сможем оценить количество потребляемых калорий в течение дня. Это, по крайней мере, то, что предлагает исследование Департамента питания Гарвардского университета в США. Ученые особенно заинтересованы в нашей способности оценивать калории в фаст-фуде (McDonald's, Burger King и Subway ...). Мы находим их там на каждом углу улицы, поскольку мы также хорошо обеспечены в пекарнях на другой стороне Атлантики.
 
Исследование было проведено среди 3385 клиентов, подростков или взрослых, большинство из которых страдали ожирением или избыточным весом. Результаты показывают, что почти четверть опрошенных недооценивают содержание энергии в своих блюдах как минимум на 500 калорий. Либо эквивалент поставка относительно сбалансирован для взрослого, не соблюдающего диету. Еда людей, которые были неправы, были среди более тяжелых.
 
Такие результаты могли бы объяснить взрывной рост ожирения в Соединенных Штатах, как и в остальном западном мире. Действительно, из-за недостаточной осведомленности о том, что попадает в организм, трудно воспринимать опасность и ограничивать ее соответствующим образом.
Конкретно, потребляя меню с гамбургер или сэндвич и картофель фри, большой безалкогольный безалкогольный напиток и десерт, мы опасно близки к общему количеству калорий, которое мы должны потреблять в течение всего дня. Но на самом деле, мы никогда не останавливаемся на еде в течение 24 часов. Тем более, что большинство продуктов состоит из быстрых сахаров, чувство голода быстро возвращается, и мы больше грызем.
Самое удивительное, что потребление энергии (количество калорий в каждом продукте) должно (по крайней мере, во Франции) быть указано на упаковке. Тем не менее, мы должны найти время, чтобы прочитать их. Без сомнения, у нас может быть меньше соблазна возвращаться так часто ...



15 Советов для Похудения от Профессиональных Диетологов (December 2021)