Рождественский десерт на основе пива: мини-журнал в платье из темного шоколада
Чтобы достичь этого десерт, получите следующие ингредиенты (рецепт для 4 человек):
- 5 яиц,
- 100 г муки,
- 100 г сахара,
- 50 г сливочного масла,
- 150 г молочного джема,
- 100 гр шоколад черный
- 5 кл взбитых сливок
Энергично взбейте яичные желтки с сахаром, чтобы получить хорошую смесь муссо.
Вмешайте просеянную муку, растопленное сливочное масло и яичные белки, пока они не станут жесткими.
Раскатайте тесто на противень с антипригарным покрытием и выпекайте в течение 5 минут при 200 ° C. В конце духовки положите влажную ткань на печенье, подождите 1 минуту и разложите печенье.
Разрежьте 4 полоски печенья на большой прямоугольник, похожий на конверт. Обильно намазать молочным джемом и раскатать бисквит, когда он еще теплый.
Расплавить шоколад нарезанный в сливках.
Накройте мини-журналы шоколад и расположить на тарелке, нарисовав шарик соуса с остальными шоколад растает.
Следует отметить, что в карамелизованных нотах варенья из молока и шоколад жениться чудесно с пивом рождество.
