Самый известный овощ афродизиак,артишок обещает вам ночь горячих бризов. Как и сельдерей, и перец, он нагревает кровь, что отражается у одних от приливов на лице и у других в лобковой области. До перерождения это было даже запрещено женщинам. Слишком плохо для них!

© Sweet Salty / Desgrieux

артишоки артишоки и пармезан
Ингредиенты (для 6 человек)
12 белых грибов
150 г порошка пармезана
1 яичный белок
9 фондовартишоки замороженный
1/4 шарика сельдерея
10 кл белого вина
Сок половины лимона
2 шалота
2 зубчика чеснока
15 мл оливкового масла
Соль и перец

подготовка
Доведите до кипения кастрюлю с солью и лимонной водой. Окунитесь в средстваартишоки и варить 15 минут. Слить их, разрезать пополам и зарезервировать.
Вымойте грибы, быстро пропуская их под холодной водой. Сушат их. Отрежьте ноги и нарежьте грибочки.
Очистить и нарезать чеснок и лук-шалот. Очистить сельдерей и нарезать его мелкими кубиками.
Нагрейте 5 кл масла на сковороде. Обжарить лук-шалот в течение одной минуты, помешивая, и добавить дноартишоки и сельдерей. Заставьте их вернуться на сильный огонь при перемешивании. Приправить солью и перцем, добавить белое вино и варить осторожно до артишоки будь нежным
В сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло. Положите чеснок обратно с грибами. Приправить солью и перцем и варить 10 минут. Книга.
Подготовьте плитки пармезана: смешайте пармезан и яичный белок.
Разогреть сковороду. Положите три небольших кучи пармезана и разложите их на тыльной стороне влажной ложки. Готовьте 20 секунд, переворачивайте, готовьте еще 20 секунд и снимите со сковороды. Повторяйте, пока все тесто не исчезнет.
Сократить средстваартишоки в два по толщине.
Поднимите mille-feuilles, сделав три последовательных слоя, состоящих из кусочкаартишок покрыты ломтиками белых грибов, нарезанного кубиками сельдерея и сыра пармезан.
Исправьте приправу, украсьте листьями эстрагона и подайте немедленно.

Как готовят артишоки, украшают стол и производят духи | Мне это нравится! #5 | Юлия Высоцкая (April 2024)