6 советов для гурманов за вкусным тирамису
Раскрась свой десерт !
тирамисуэто всегда кофейный цвет. Измените свои привычки и сделайте десерт 100% девчушка! Забудьте про будуары и эспрессо и замените их розовым бисквитом Реймса, смоченным в соусе из красных фруктов или свежем малиновом компоте. И вместо того, чтобы окропить десерт шоколад, выбирайте измельченные пралине. Для большей оригинальности позвольте себе соблазниться тонкостью и цветом чая маття. Ароматный зеленый чай с маскарпоне и тертым белым шоколадом на вашем десерт прямо перед подачей на стол.
Распылите свои вкусовые рецепторы!
Путешествуйте по вкусу ваших гостей, готовя тирамису с ананасом и кокосовым молоком. Совершенствовать рецептзалить ромом. Подумайте также об экзотических фруктах, таких как личи, манго или даже гранат. Если вам нравится Север, выберите «Спекулос» и добавьте немного коричневого крема для успешного альянса. А для любителей шоколада отправляйтесь в Африку или Центральную Америку тирамису три конфеты.
Персонализируйте свои творения
Кто говорит тирамисуДумайте неизбежно маскарпоне. Измените удовольствия и добавьте соевое молоко или миндальное молоко в ваш препарат. Поменяйте маскарпоне на рикотту. У вас нет итальянского сыра под рукой? Используйте творог, йогурт или швейцарские слойки. Точно так же, отказаться от будуаров, уже увиденных и проверенных. И выбрать пряник, шаттлы в Провансе, хрустящие или просто кошачьи языки. Вспомните также песочное печенье и другие бретонские шайбы. И для десерт более шикарный, предпочитаю миндальное печенье.
... и все это благоухает
Ром, виски, кирш, бейли, марсала, сохо ... Налейте немного ликера на печенье или на блюдо из маскарпоне. Для десерт без алкоголя, используйте апельсиновый сок или выжатый лайм, чтобы привнести немного кислотности. Думайте о сиропах как бузина или фиги. Чтобы порадовать детей, добавьте немного сиропа из сладкой ваты. десерт, А для взрослых ароматизируйте все ароматом апельсина или розовой водой. Это будет вкусно в тирамису с личи. Наконец, не забудьте специи, такие как имбирь, корица, ваниль и бобы тонка, чтобы усовершенствовать ваш рецепт.
Добавить фрукты
Фрукты приносят легкость, которую всегда ищут в конце еды. Лук для рыбалки, нектарины. Выбирайте личи со сладким, но освежающим вкусом. Также сделайте ставку на цитрусовые, такие как грейпфрут, кровавый апельсин или каффир лайм. Использовать в дополнение к другим фруктам, таким как малина. Добавьте листья мяты, чтобы облегчить рецепт, Что касается базилика, он украсит ваш десерт Клубника. Однако следите за альянсами. Кофе подходит не для всех фруктов. Для яблока, забудьте это и вылейте соленую карамель масла по своим печеньям.
Придайте персонажу свой рецепт
Удивите своих гостей, предложив им тирамису Замороженный! Сделай свой десерт как обычно и положите его в морозильную камеру как минимум на 4 часа. Добавьте шоколадный порошок в последнюю минуту. Точно так же вы когда-нибудь делали тирамису соленая? Подайте это как стартер, сопровождаемый салатом mesclun. Например, сделать тирамису с цукатами из перца и ветчиной Серрано или помидорами с пармезаном и перцем Эспелетт. Что бы разбудить ваши вкусовые рецепторы!
