5 советов по приготовлению вкусных соленых закусок
Да здравствует это сыр кзакуска !
Cheddar, Comté, Parmesan ... Откройте аппетит ваших гостей, делая печенье на сыр, Сделайте песочное печенье со Смеющейся коровой или пармезаном. Или позвольте себе соблазниться грюйерскими спичками. Для этого разложить слоеное тесто и разрезать прямоугольники ножом. Сверху смазать растопленным сливочным маслом и положить немного грюйера. Готовьте в течение нескольких минут в предварительно разогретой духовке до 180 ° C и подождите, пока прямоугольники не превратятся в довольно четкие. Затем измените удовольствия, заменив грюйер канталом или синим.
Варьируйте формы
Достаньте свои печенья из ящика длязакуска ! Сделайте соленое печенье в форме бабочки, ангела или звезды. Для детей подумайте о животных на ферме. Самые большие с их стороны оценят более оригинальные формы. Съешь маску Дарта Вейдера, это заманчиво, верно? Нет оборудования под рукой? Используйте стакан, чтобы сделать круги, и кончик ножа, чтобы сделать треугольники. И чтобы заявить о своей страсти, ничего похожего на формочки для печенья в форме сердца. Кроме того, меняйте формы и делайте изгибы, хлебные палочки, пальмы ...
Дайте немного вкуса!
Ароматические травы привносят цвета и вкусы в любой рецептзакускадаже самый простой. Используйте и злоупотребляйте мятой, базиликом. Сделать печенье песто или зубки чеснока. Также подумайте о специях, таких как карри, тмин, перец чили. И воспользоваться этим, чтобы покрасить ваши препараты. Вам пальмы с беконом и паприкой!
И для хруста?
На кухне мы любим, когда она скрипит, хрустит и откалывается. Принесите больше хруста к вашим печеньям закуска, используя семена льна, мак или тыкву. Добавить дробленые фисташки на песочное печенье сыр, сделать черные кунжутные палочки или посыпать свежими семенами льна. Идеально для сопровождения холодного томатно-базиликового супа.
Эти мелочи, которые имеют значение
Добавьте аромат к своим препаратам, добавив сушеные помидоры, маринованный перец или чоризо. Если вам нравятся немного более сильные рецепты, добавьте немного васаби. И окрасьте свои печенья зеленой пищевой окраской для удивительного результата. Если вы не используете vitelotte картофель для фиолетового результата. Удивите своих гостей!
