5 советов по приготовлению чая
Золотое правило
Никогда не используйте чай уже используется! Его острый вкус заставит вас сожалеть об этом странно. С другой стороны, не позволяйте заварке слишком долго настаивать: от 1 до 3 минут в кипящей воде.
От аромата к фильтру
Деликатно отдушить поступленияраздавить высушенные в пудинге чайные листья или взять порошкообразный чай матча. Поместите это в свое тесто для маффинов рыбасоленые торты ... Вкусно! В какую бы жидкость вы ни влили чайные листья (вода, фруктовый сок ...), не забудьте отфильтровать ее. Чай можно очень хорошо употреблять с соусами. Если вы положите немного листьев в свежие сливки, нагретые на сковороде, то же самое, хорошо подумайте, отфильтруйте смесь.
Аромат маринадов
Приготовьте смесь настоя чайного чая, оливкового масла, бальзамического уксуса, меда, лимонного сока, чеснока и имбиря. Окунитесь в кусочки свинины или курицы, это все изменит!
Дым в воке
Положите специи и немного сухих чайных листьев (даже лучше, если они сушатся как лапсанг сушонг) на алюминиевую фольгу, выложенную на дне вок. Поставьте гриль, на который вы положите ломтики овощей и мяса. Нагрейте вок на сильном огне до
какой дым появляется Положите крышку на четверть часа. Готово!
Оригинальные панировочные сухари
Сокрушите высушенные листья чая и специи, чтобы нарядить рыба, Прикрепить смесь маслом или взбитым яйцом. Эта панировка нового вида порадует детей!
