MARCH 28, 2024

4 совета по приготовлению вкусных холодных супов

Пересмотреть Гаспачо
Гаспачо является самым известным из супов холод. Пересмотреть эту великую классику испанской кухни! Например, добавьте йогурт, чтобы смягчить вкус овощи, Ароматизируйте приготовление с помощью кубиков фета. Или возьмите аромат вашего рецепта со свежим имбирем. Что касается представления, забудьте о миске и веррине и подавайте замороженное гаспачо, нарезанное, как щербет.

С зелеными овощами
Не всегда легко есть овощи зеленый для детей. Соперничать изобретательность и пюре вкусно суп холодный кабачок Смеющейся корове. Совет: обжарьте кабачки на сковороде, добавив лук-шалот и бульонный кубик для более ароматного результата. Мы редко думаем об этом, но авокадо и горох также готовят в глазированных сливках. По вкусу свежая мята, угощение!

Заполните на вкусах
Мы иногда критикуем супов холодно быть мягким Поднимите свои рецепты, используя и злоупотребляя травами, такими как петрушка, мята, базилик, кориандр ... Вам альянс помидор-базилик. Также замените сливки кокосовым молоком, козьим молоком, соей или миндалем, чтобы изменить вкус. Итак, создайте тонкий суп холодный огурец с кокосовым молоком. Также подумайте о специях, таких как карри, тмин, паприка и даже перец чили, однако, используйте экономно. Не забывай фрукты и сделайте сливочный велуте с огурцом, изюмом и яблоком Бабули Смит. Наконец, положите на свои приготовления гренки из хлеба, жареные на гриле бекон, шарики из козьего сыра, проросшие семена или нарезанный кубиками лосось для еще более жадного результата.

С летними фруктами
супов холод - отличный способ насладиться фрукты в сезон, как дыня. Для подготовки у вас есть все варианты. Наслаждайтесь природой с арбузом или с оттенками Порто, Баньюлс или Маквин. Клубника тоже вкусная в суп Холодная. Пусть ваши гости наслаждаются этим. Но чтобы удивить своих гостей, сделайте ставку на бархатное мороженое с вишней, черникой или персиками.



Литовский холодный борщ на кефире (MARCH 2024)