4 совета, как приготовить вкусные равиоли
Плита равиоли : инструкция по применению
Пластины равиоли просто в супермаркете. И имеют примерно ту же форму, что и лазанья. Чтобы использовать их, ничего более простого. Окуните их целиком в большую кастрюлю с кипящей водой. Готовьте на минуту. Между тем, равиоли будет постепенно отрываться и подниматься на поверхность. Используйте скиммер, чтобы собрать их, или добавьте каплю масла в воду для приготовления пищи, если вы предпочитаете дуршлаг. Наслаждайтесь без промедления.
Что делать?
Служить им равиоли или поливать томатно-базиликовым соусом, или сыр просто тает. Для красивой выездки используйте полые тарелки и бросьте их равиоли на ароматном бульоне. Хотите их приготовить? С, сделать гратен с цуккини, или украсить зеленый салат с кубиками курицы, чтобы получить квартира полный. Другая идея: включить их в пирог, пиццу, торт или даже суп. Или жарьте их для получения четкого и оригинального результата.
Быть хорошо оборудованным
Вы хотите сделать тесто à равиоли самостоятельно? Для этого вам понадобится машина для макаронные изделияТакже называется «прокатный стан». Он закреплен на рабочей поверхности и обычно оснащен кривошипом. Эта ручная модель часто предпочтительнее автоматической мельницы. Поворачивая рукоятку в своем собственном темпе, легче получить желаемую толщину.
Что я положу в свой равиоли ?
равиоли скрыть некоторые сыр свежий, в отличие от равиоли, в которой содержится мясо. Они также тоньше. Так много для теории. На практике побалуйте себя. Украсьте креветками, овощами, грибами ... Поместите начинку в центр, закройте и приварите контуры, слегка нажимая на них. Разрезать печеньем для получения однородных форм. Затем погрузитесь равиоли в большой кастрюле с кипящей водой в течение двух минут. Осталось только пировать любимым.
